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Nat Nat a écrit le 30 juillet 2016 à 8 h 21 min:
Que dire de plus que tout ce qui figure déjà dans ce livre d'or...

Après avoir eu l occasion de déguster les délicieux plats au restaurant, notamment la chasse et les spécialités thaïes, nous avons choisi Claude Clos comme traiteur. Ce dernier a été très à l'écoute de nos envies et très reactif à nos demandes. Le buffet thaï a enchanté les papilles de nos invités et a contribué au succès de la fête.

Claude, encore un grand merci pour tout.
Michele et famille Michele et famille a écrit le 19 juillet 2016 à 8 h 44 min:
Un tout grand merci Claude de nous avoir fait voyager au fil de l'eau avec de succulent plat.
La tomate Zébrée...joli découverte mais la sauce qui l'accompagnait...splendide
Les 85 ans de mon papa ont été merveilleux et tu y es aussi responsable...
C'est un plaisir de faire appel a ton service traiteur, et je peux que te recommander
A tout bientôt
Cathy Cathy a écrit le 17 janvier 2016 à 16 h 28 min:
Bonjour à tous,
Pour fêter l'anniversaire des 30 ans d'une amie, j'ai commandé un buffet de salades pour 35 personnes. Tous les invités se sont régalés. Les salades variées et qui sortaient de l'ordinaire étaient délicieuses. Tous les invités se sont régalés. Les quantités étaient plus que suffisantes et le prix très correct. Par ailleurs, il m'a également fait des sauces pour la fondue chinoise très bonnes. Je vous recommande ce service traiteur et ce restaurant en général.
Andreas et Beatrice Andreas et Beatrice a écrit le 16 octobre 2015 à 11 h 39 min:
Pour fêter mon demi-siècle, nous avons décidé de faire appel à Claude.

Son service traiteur a été énormément apprécié par une trentaine de convives qui se sont tous R E G A L E S !

Les saveurs Thaï nous ont fait voyager et nos papilles en redemandent.
Pour les quantités, elles sont largement comptées et à moins de n'avoir que des grands mangeurs, les restes sont garantis.

Un grand MERCI pour tout et à très bientôt
Patrick et famille Patrick et famille a écrit le 12 octobre 2015 à 16 h 58 min:
A l'occasion des 20 ans de ma fille, repas pour 25 personnes.
A l'unanimité le repas ( thème Thai ) a remporté un franc succès !! Choix variés et de belles découvertes pour tous les goûts. 
Je conseille les services de Claude à tous =)
Super et encore merci !!
Ludivine de Clairassistance Ludivine de Clairassistance a écrit le 5 juillet 2015 à 14 h 43 min:
Un petit restaurant très sympathique que je recommande à tout le monde. 
Connu par le biais d'un repas de mariage, le repas était tout simplement digne de l'événement.
Je leur souhaite une très bonne continuation.
Virginie Virginie a écrit le 12 juin 2015 à 15 h 08 min:
Nous avons fait appel à Claude Clos et son équipe pour notre apéritif et notre repas de mariage et nous n'avons pas été déçus.
Un grand merci!
Isabel Isabel a écrit le 20 mai 2015 à 15 h 07 min:
Claude et son équipe sont parfaits pour un repas de mariage. Apéritifs, repas et service sont vraiment à la hauteur.

En un mot comme en cent, c'est parfait !
Berard Christian Berard Christian a écrit le 15 décembre 2014 à 15 h 15 min:
Nous avons fêté les 18 ans de notre fille et avons commandé une paella qui a été appréciée par tous les convives y compris les réfractaires à la paella !
Elle était non seulement très bien garnie mais aussi juteuse et goûteuse à souhait!
Felicitaions !!!
CORBAZ Christophe CORBAZ Christophe a écrit le 17 novembre 2014 à 13 h 12 min:
Nous avons organisé les 50 ans de mon épouse au domaine de Pra Roman (lieu que je vous recommande également) en prenant le buffet froid préparé par M. Clos. De l'avis des 60 invités cela était juste parfait. Nous avons passé une agréable sooirée.
De plus la dame de buffet conseillée par le Chef a été merveilleuse. Que du bonheur et merci encore.
CONTAT Michèle CONTAT Michèle a écrit le 30 septembre 2014 à 17 h 12 min:
un grand merci pour ce magnifique repas que tu nous a préparé à l'occasion des 60 ans de mariage de mes parents
en premier un régal pour les yeux
en deuxiéme un savoureux repas pour nos papilles
tout les convives ont été enchantés
encore félicitations et un tout grand merci de la famille Berto
Micheli Francis Micheli Francis a écrit le 22 août 2014 à 14 h 38 min:
Un immense merci pour la réalisation de notre réception.
Nous avons été enchantés et n'avons reçu que des compliments de nos invités.
Tous les plats étaient excellents, originaux et nous avons fini les restes en famille aujourd'hui.
Les dames de service ont fait un travail remarquable et je vous prie d'être notre interprète auprès d'elles pour les en remercier.
Voirol L. Voirol L. a écrit le 21 août 2014 à 7 h 38 min:
Un tout grand merci pour ce magnifique buffet de mariage. Un buffet sensationnel et qui change de l'ordinaire et qui a su ravir tous nos convives. Présentation, saveurs, qualité, quantité, tout y était.
 
Sans hésiter à conseiller pour tout événements.
rita strahm rita strahm a écrit le 13 juillet 2014 à 15 h 36 min:
Un immense MERCI et un grand BRAVO à toute l'équipe de Gilamont pour ce magnifique et délicieux buffet thaï servi pour 60 personnes. Autant de plats aux saveurs variés, un vrai régal pour les yeux et les papilles!
rita
Isabelle Isabelle a écrit le 11 juillet 2014 à 8 h 42 min:
Une journée parfaite grâce au soleil dans le ciel et dans nos assiettes... Miam!!! Merci pour toutes ces belles et bonnes choses
Manuel Manuel a écrit le 23 octobre 2013 à 14 h 36 min:
Bonjour!
 
Ce petit mot pour vous remercier profondément pour cette magnifique soirée chasse que j'ai vécue chez vous ce vendredi 18 octobre.
C'était une rare et formidable occasion de déguster de la chasse locale (oh combien plus savoureuse!) et de découvrir le savoir-faire de Claude Clos et de toute son équipe, cuisine et salle.
C'est une chance pour moi d'avoir été accueilli dans vos locaux et j'en suis heureux! A très bientôt sans doute, pour un autre banquet ou un buffet privé !
Avec mes meilleures salutations,
Manuel
 
PS. Comme promis, je vous transmets un lien vers mon blog sur lequel je viens de poster un article vous concernant : http://labobouffe.blogspot.ch/2013/10/le-stand-de-gilamont-vevey.html
Archives 2013 Archives 2013 a écrit le 19 août 2013 à 23 h 38 min:
Julien
Soirée d'anniversaire
Pour mes 40 ans, j'ai choisi d'inviter une cinquantaine de convives chez Claude Clos. J'avais déjà fait appel à lui lorsque j'ai fêté la réussite de mon doctorat (Paella servie dans un refuge).
Pour cette soirée qui restera longtemps gravée dans ma mémoire, j'avais demandé un buffet "d'ici et d'ailleurs", afin que chacun puisse y trouver son compte. A en croire les éloges entendues le soir même et le lendemain, tout le monde a a-d-o-r-é !
Les entrées: excellentes; le curry de canard et les truites saumonées entières: parfaits; et il n'est rien resté des mousses et de mon gâteau d'anniversaire !
Pour couronner le tout, la salle était magnifiquement préparée.
Merci Claude.


Sylvain
Un nouveau site et de belle photo pour les yeux.
A bientôt 


Karine et Nicolas
Pour notre mariage, nous avons fait appel au stand de Gilamont.
Nous souhaitions un buffet méditerranéen-libanais et le traiteur a pu répondre 100% à nos attentes!
Le buffet d'entrée était super varié, magnifique et avait vraiment les goûts méditerranéens que nous affectionnons tant!
Les invités nous en reparlent encore!
Le plat principal était délicieux! Ca fondait en bouche et les quantités étaient juste parfaites!!!!
Et le dessert idéal et adapté!
Un vrai régal!
De plus, le service était vraiment impeccable - deux dames sont venues servir et étaient charmantes, discrètes, efficaces!!!
Nous sommes vraiment contents!!
Archives 2012 Archives 2012 a écrit le 19 août 2012 à 23 h 34 min:
Daniel et Françoise
11-10-2012

Îl s'agissait d'un anniversaire important et la maîtresse de maison voulait aussi profiter de la présence des invités!
Ce fut parfait: la présentation soignée et les mets délicieux ont ravis chaque convive, toutes génération confondues. Un grand merci à M. Clos et son équipe.
 

Nathalie & Nicolas
30-09-2012

Un grand MERCI pour le délicieux buffet concocté à l'occasion de notre mariage le 14 juillet dernier.
Un excellent repas haut en couleurs et saveurs !
MERCI également pour le service : c'était impeccable !
Vivement recommandé !

 
Sandrine et Philippe
29-08-2012

Nous avons été plus que satisfaits de la prestation réalisée par l'équipe de M.Clos à l'occasion de notre repas de noces le 25 août dernier. Les dames de service ont été aussi efficaces que sympathiques. Le buffet était tout simplement délicieux et a été très apprécié de nos convives. Last but not least, notre invité intolérant au gluten a été très touché que M.Clos ait réalisé une liste des plats qu'il pouvait manger et qu'il lui ait même concocté un dessert expressément pour lui!
Que demander de plus?
Sandrine et Philippe

 
M + N
08-08-2012

Un grand merci à toute l'équipe pour le super buffet servi à l'occasion de notre mariage! les invités nous en parlent encore, c'était excellent, plein de saveurs et de couleurs différentes. De plus, le service était super sympathique! on en redemande! encore merci et à la prochaine!
 

B & G
16-07-2012

n tout grand MERCI à Claude Clos et son équipe pour un repas magnifique le 30 juin! 21 entrées qui nous ont enchantés par la variété des mets, les goûts délicieux et fins, la belle décoration des plats - nos 60 invités étaient impressionés! Le tout suivi de quelques plats principaux tout aussi délicieux et copieux. Pour couronner le tout, des gâteaux "mousses" beau à voir et un vrai délice! Les dames qui ont fait le service étaient très gentilles, souriantes même à 2 heures du matin! Comme des fées, elles se sont occupées de tout, un vrai plaisir! Alors: MERCI BEACOUP - THANK YOU - MUCHAS GRACIAS - DANKESCHöN!
 

Line et Patrick
19-02-2012

Pour une douce maman qui fêtait ses 80 printemps, Claude et son équipe nous ont concocté un buffet extraordinaire. Des plats tout en couleurs et en finesse, décorés de fleurs. Ce fut une journée vraiment réussie et tous les invités ont été ravis de découvrir des saveurs différentes à chaque plat. Que du bonheur! Merci pour tout et vivement le prochain buffet!
 

Delphine & Sébastien
04-01-2012

De retour de notre voyage de noces, découverte des photos et d'excellents souvenirs gustatifs nous reviennent en bouche. Encore un grand merci à Claude Clos pour son accueil, sa gentillesse et ses mets savoureux à l'occasion de notre mariage en septembre dernier et meilleurs voeux pour 2012 à toute l'équipe
Archives 2011 Archives 2011 a écrit le 19 août 2011 à 23 h 33 min:
Francine et Henri
20-11-2011

Le samedi 19 novembre 2011, nous avons passé une super soirée pour fêter nos deux anniversaires, dans une ambiance magnifique !
Grâce à Claude et à son équipe, nos 45 invités ont été ravis : une cuisine magnifique, haute en couleur et en saveur, arrosée de vins à la hauteur : le sourire et la joie ont été permanents. L'orchestre nous a enchantés !
Encore un grand merci à Claude !!
Et à la prochaine !
 

Aurélie & Samuel
25-09-2011

Le souper du mariage fut un succès!! Même si nous connaissions les mets choisis, nous ne nous attendions pas à autant de saveurs diverses! Pour les uns de l'asiatique, pour les autres du traditionnel. Le mélange concocté par vos soins à régaler les palais, même les plus exigeants!
Merci à vous pour avoir participer au succès de notre mariage et compter sur nous si d'avenir nous organisions une fête avec buffet.
Encore un grand merci à vous et vos serveuses pour votre professionnalisme et votre gentillesse!

T&K
06-09-2011

Deuxième commande et deuxième moment de bonheur.
Que ce soit pour un anniversaire avec 30 personnes  ou pour un souper en amoureux Claude compose toujours de manière magique. Harmonie des goûts et couleurs, Claude sait y faire.
 
Vivement décembre, repas d'anniversaire du petit!
 

Diane et Jean-Pierre
04-07-2011

Nous nous faisons un grand plaisir d'annoncer à tous que nous sommes très satisfaits des services de M.Claude Clos et de sa cuisine.Nous avions commandé une paella pour 15, à l'emporter.Cette paella était ROYALE,EXCELLENTE, tout le monde a été enchanté.Expérience à refaire, et à conseiller!

 
Caroline et Henri
14-06-2011

Un tout grand MERCI à Claude Clos et son équipe qui ont totalement assuré lors de notre mariage le 11 juin 2011. Les apéritifs, le buffet, le service tout était parfait. On a passé une journée mémorable.

 
Papis Jean-Claude
30-03-2011

Merci à claude Clos et à son équipe pour le magnifique et délicieux buffet qu'il nous a préparé à l'occasion de mon anniversaire ! C'était formidable !!!
Jean-Claude
Archives 2010 Archives 2010 a écrit le 19 août 2010 à 23 h 32 min:
Malory,Véro & Yvan
30-10-2010

Cher Claude et toute son équipe
Merci bcp pour cette soirée chasse qui était comme d'hab un régal et tes filles sont merveilleuses toujours le sourire et super sympa et un grand bravo également a ton équipe en cuisine.
Salutations et bisous a tous.

 
Frédy Balmat
19-10-2010

Le samedi soir 2 octobre, j'avais réquisionné mes troupes pour fêter mes 80 ans au café du stand.
Ce fut formidable. Claude Clos et son équipe nous avaient préparé un magnifique et délicieux buffet d'entrées "aux saveurs d'automne". Nous avons poursuivi avec de la chasse et sa garniture et truite à la crème et petis légumes, tout fut parfait.
Encore un grand merci à tous.

 
Christelle & Nicolas
30-09-2010

Un grand merci à Claude Clos et à toute son équipe pour l'apéro dinatoire de notre mariage du 3 septembre 2010. Toute a été parfait et grace à lui, nous avons passé une magnifique soirée.
 
Salutations Christelle & Nicolas
15-08-2010

Un immense MERCI à M.Clos pour son super apéritif et le magnifique et succulent buffet pour notre mariage le 24 juillet dernier. Nous avons eu que des compliments et nous pouvons que vivement recommander M. Clos. Le service était parfait et les serveuses adorables! Vraiment tout était parfait!
Salutations de Sarah & Raphaël

 
Christian D.
01-07-2010

Vous cherchez une adresse pour découvrir d'autres horizons culinaires lors des quinzaines? un traiteur? Ce n'est pas seulement à conseiller MAIS vivement recommandé.
 

Danny&Noi
10-04-2010

Hello Claude,
Thanx for visiting our bar in Cha Am and we will love to see you again
Best regards Danny&Noi Mai Hom Bar
 
De Giorgi
19-03-2010

Salut à vous toutes et tous qui par votre présence et gentillesse d?hier soir vous nous avez encore une fois comblé de joie au tour de ces merveilleux plats que notre cher ami Claude nous à concocté et nous à fait encore une fois lécher les babines    avec ces merveilleux plats exotiques.
Je ne peux que t?encourager à nous faire découvrir d?autre spécialités culinaires, d?autres continents, et d?autre horizons lointaines.
Nous nous réjouissons d?ores et déjà pour la prochaine étape le 20 mai au tour des tes succulents plats de crevettes  que tu va nous préparer, merci Claude !!!
Encore bravo à tous, et cordiales salutations.
Le couple de Grattavache
 

henriette
20-01-2010

Salut Claude,
Encore un grand MERCI, ainsi qu'à ton équipe, pour le super repas que tu nous a concocté pour les 80 ans de ma Maman.
C'était un régal autant pour les yeux que pour le palais.
A bientôt.